1、将鸡骨架、排骨、鸡腿洗净，排骨、鸡腿切成小块，大葱切段，生姜切片备用 。
2、起锅倒水，将鸡骨架、切好的排骨和鸡腿放入锅中，加入葱段、料酒 ， 以及适量的水大火煮开，撇去浮沫后，炖煮两个小时 。
3、将铜锅洗刷干净，晾干水分 ， 在铜锅的外圈放上食材，然后点好炭火 ， 放入铜锅中 。
【铜火锅的做法】4、将炖煮好的汤倒在食材上，加入花椒和食盐炖煮即可 。

以上就是铜火锅的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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