【吃鸭子可以吃皮蛋吗】鸭肉可以和皮蛋一起进食 。皮蛋又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味 ， 能促进食欲 。皮蛋不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值 。中医认为皮蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病 。大众都可食用，火旺者最宜；少儿、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食 。
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