铁锅炖大鹅熟得快，是因为铁锅受热面积大 ， 受热均匀，铁锅导热快 ， 所以铁锅炖大鹅熟得快 。
铁锅炖大鹅的做法：
材料：大鹅一只，八角，香叶 ， 酱油，花生油 ， 食盐，糖，鸡精，料酒，土豆，葱姜 。
步骤：
【铁锅炖大鹅为什么熟的那么快】大鹅洗净斩成滚刀块 ， 鹅油留出备用 。将鹅油放入锅中加少许盐炼出鹅油，炼出的鹅油装入碗中 ， 留少许低油 。葱切段，姜拍一下，花椒，八角 ， 加入锅内爆香，倒入鹅肉炒至断血 ， 加料酒，酱油，糖炒透炒香 。加开水没过鹅肉开锅后撇去浮末，小火炖至1小时 。炖至鹅肉熟透撒入鸡精装入盆中，即可食用 。

以上就是铁锅炖大鹅为什么熟的那么快的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 大鹅肉的功效与作用
• 吃完鹅蛋千万别碰5种食物 吃完鹅蛋千万别碰5种食物是什么
• 鹅是怎么来的
• 鹅掌木和鸭掌木的区别
• 有谁知道铁锅炖鱼的做法配料
• 鸭不像鸭鹅不像鹅的动物叫什么
• QQ是什么动物
• 打开的鹅蛋怎么保存
• 企鹅属于鸟类吗为什么
• 白天鹅属于几级保护动物