酒漕做法酒漕做法全过程

自制酒糟的制法:
1、糯米用水浸泡六小时左右 。
2、泡到可以用手指轻松捏碎即可 。
【酒漕做法酒漕做法全过程】3、倒掉水,上蒸笼蒸,没有蒸笼直接蒸锅里蒸十五分钟左右至七八成熟关火 。
4、自然冷却后加入甜曲酒,加入一杯凉开水 。
5、用勺子轻轻把米饭压实,中间压一小窝,盖上盖子 。
7、夏天可以直接放着就好 , 温度低的话可以用盒子装着,用被子包裹?。?两至三天就好了 。

以上就是酒漕做法酒漕做法全过程的内容啦,希望本文可以帮到你!