电饭锅自制蛋糕的做法

1、食材准备:鸡蛋6个,白糖适量 , 牛奶250ml,酵母粉适量,黄油适量 , 干葡萄适量,红枣适量 。
2、将蛋清和蛋黄分离,蛋清中加入两勺白糖 , 打至起泡后再加糖;
3、接着打 , 粘稠时又加入糖 , 直至打到像奶油的样子待用;
4、将牛奶加入到蛋黄中,加入糖和面粉和酵母粉拌匀,然后分次加入打好的蛋白搅拌均匀;
5、在电饭煲中涂抹上黄油,将蛋糕糊倒入锅中 , 待调到保温时,放入葡萄干 , 红枣,然后盖上,堵住出气孔;
【电饭锅自制蛋糕的做法】6、大约20分钟 , 然后焖几分钟出锅就可以吃了 。

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