用奶粉做的超简单美食

1、双皮奶
(1)材料:奶粉5-10勺,鸡蛋1个 , 水300g,糖15g 。
(2)做法:先用热水冲奶粉,再开火加热,放凉 。鸡蛋放糖,起皮后把奶粉水倒进鸡蛋,留下一点以防皮粘在碗底 。奶粉水和鸡蛋拌匀后倒回碗里 , 要延边倒,不然奶皮会没有 。放在锅里蒸10分钟即可 。
2、牛轧糖
(1)材料:棉花糖100g,奶粉80g , 花生70g 。
(2)做法:在棉花糖上面喷点水,扔进微波炉叮40秒 。棉花糖拿出来的时候迅速加入花生和奶粉,再使劲搅拌均匀 。切块、冷却即可 。
3、小馒头
(1)材料:面粉,水,奶粉 , 酵母 。
(2)做法:放入原料,用面包机和面 。揉成长条,切块 。醒面20分钟 。蒸20分钟即可 。
4、炼乳
【用奶粉做的超简单美食】(1)材料:奶粉100克 , 纯净水300克,糖100克 。
(2)做法:奶粉放入纯净水里 , 用蛋抽搅拌均匀,倒入奶锅,小火加热,要用刮刀不停的超底搅拌,防止糊底,直到熬的冒大泡即可出锅 。

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