将花椒和盐倒入锅内,加水煮沸后继续煮2~3分钟,再取出放凉 。之后将长缸豆洗净并沥干水分放入密封罐内 , 再倒入花椒水 , 最后倒入高浓度白酒并密封好容器 。将容器放在阴凉的地方7天左右 , 就可以完成腌长豇豆的制作 。
1、制长豇豆可以先将花椒和食盐倒入锅内,往里面倒入纯净水内加热 , 煮沸后继续煮制2~3分钟,之后将其放凉备用 。
2、这时可以挑选新鲜无虫眼且翠绿、稍硬的长豇豆,将长豇豆洗净并沥干水分,再把长豇豆放入干净且无油无水的密封罐内 。
【长缸豆怎么腌】3、往密封干内倒入放凉的花椒水后,将高浓度的白酒倒入容器内 。最后将容器密封好并放在阴凉的地方搁置5~7天,腌长豇豆就做好了 。
以上就是长缸豆怎么腌的内容啦,希望本文可以帮到你!
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