主料:大虾 。
配料:葱、姜、蒜、花椒粒、朝天椒 。
步骤:
1、将大虾去肠,在虾头后的第三节用牙签轻刺,将一条黑色的泥肠挑出,洗净沥干水分;
2、葱白切段 , 生姜切丝 , 大蒜切片 , 朝天椒洗好备用;
【爆炒大虾怎么做需要什么配料】3、将适量食用油倒入锅中烧热 , 放入花椒粒,约1分钟后再将花椒粒用漏勺取出 。然后再将切好的葱段 , 姜丝入锅炸出香味时将虾入锅,放入适量食盐、朝天椒,反复翻炒 , 待虾变成红色,虾皮微干时,将蒜片入锅2分钟 , 爆炒大虾即可出锅 。
以上就是爆炒大虾怎么做需要什么配料的内容啦,希望本文可以帮到你!
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