什么青菜发物

属于发物的青菜有:香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、莴苣、茄子、茭白、韭菜、慈姑、香蕈等 。
发物,指的是食物的发性 。中医认为,食物之所以能防治疾?。怯捎谒旧硖赜械男晕端龆ǖ?nbsp;, 这就是食物的食性 。但如果不懂食性,对某些特殊体质的人或患者 , 食性就会诱发旧病,或加重已发疾?。?或削弱药力 , 这是食物的发性,也就是民间所说的发物 。
按其性能可分为六类:
1、为发热之物,如薤、姜、花椒、羊肉、狗肉等;
2、为发风之物,如虾、蟹、椿芽等;
【什么青菜发物】3、为发湿之物

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