【青蟹不杀直接清蒸可以吗】不可以 。如果不杀 ， 不去内脏，食用的口感会很差且不卫生，建议将青蟹杀死后去除内脏，并清洗干净再蒸 。
青蟹是节肢动物门 ， 软甲纲，十足目，梭子蟹科，青蟹属 ， 十足目梭子蟹科动物，是中国珍贵的水产品之一 。青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足 ， 形如棹，喜欢栖息于潮间带的泥沙海滩、红树林或沼泽地，白天穴居在洞穴内 ， 夜间出来觅食，广泛分布于太平洋、印度洋 。

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