【鲜海蜇怎么处理才能吃】1、鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液，买回来的新鲜海蜇一般要用食盐、明矾经过3次加工、腌制 ， 滤去水分后才能去除毒素 。
2、加工完毕 ， 在海蜇食用前还要经过反复浸泡、漂洗，脱去食盐、明矾，清洗完后还需将海蜇用食醋浸10分钟以上，因为富在海蜇表面的副溶血性弧菌对酸最敏感，这样就可以杀死附在海蜇上的副溶血性弧菌，这样之后食用起来较为安全 。
以上就是鲜海蜇怎么处理才能吃的内容啦，希望本文可以帮到你！
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