香煎小虾饼怎么做

1、准备好用料:面粉300g , 鸡蛋60g,食盐适量 , 鸡粉适量,料酒适量,调和油适量,胡椒粉适量 。
2、在面粉中加入鸡蛋、葱、姜,再用清水将面粉调成面糊 。
3、把小河虾倒入调好的面糊中 , 加盐、胡椒粉、料酒和鸡粉进行调味 。
4、面糊调成下图的粘稠度就可以了 。
【香煎小虾饼怎么做】5、用一小勺把有虾的面糊放到锅里煎炸,每一小勺做一个小虾饼 。炸到两面金黄酥脆就可以了 。

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