菜板怎么保养不裂

1、将菜板平放于支架上 。双面涂抹菜油,晾干后再反复涂抹,直到菜油入木三分,达到饱和状态 。接连数天,耗油视菜板大小而定,一般仅花250克以上 。经菜油处理后,无论时间多长 , 菜板都不会裂 。
【菜板怎么保养不裂】2、先用开水烫,把外层的蜡洗掉,洗掉之后,一定要用浓盐水浸泡一天 , 浓盐水就是把水烧开,趁热加盐,加到不再溶化为止 。
用浓盐水泡一天的目的,是让木头表面带有盐分,盐是吸潮的 , 可以防止木头干燥开裂 。
泡完拿出来,烧热一锅油,等凉到70度左右了,涂抹菜板表面 , 静置一会儿,再涂 , 多涂几次 。
等油吸得差不多了,用纸把油抹干,菜板就可以用了 。

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