怎么煮豆腐才好吃

用料:豆腐400克,大蒜1头,盐1勺 , 生抽适量 , 香油适量 。
制作步骤如下:
1、豆腐用水冲洗一下,切成1cm厚度的豆腐片 。
2、再切成1cm左右的宽条 。
3、锅中加适量冷水,放豆腐进去,开始煮,大小火都可以,必须要开盖煮 。
4、锅中放入一勺盐,不仅可以去豆腥味,吃起来豆腐更加的鲜嫩 。
5、煮豆腐期间,我们开始做蒜泥汁,把大蒜剥去皮 。
【怎么煮豆腐才好吃】6、用捣蒜器把蒜瓣捣成蒜泥,蒜泥捣好后,盛到小碗中 。7、蒜泥中倒入生抽进行调味 , 生抽

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