【高压锅盐焗鸟蛋的做法】主料：鹌鹑蛋 辅料：海盐
1、鹌鹑蛋用清水洗一下，将鹌鹑蛋晾干，或者是擦干 ， 在锅中铺上一层5毫米厚的海盐；
2、将鹌鹑蛋一个个整齐的码在海盐上 ， 然后再在上面盖上一层5毫米厚的海盐 ， 盖上盖 ， 小火煮5分钟 ， 关火；
3、再焖5分钟就即可出锅 。
注意：
1、买来的鹌鹑蛋外壳比较的脏 ， 而且壳比较的薄 ， 最好用水冲洗；
2、最好用平底锅，这样盐容易铺平，受热均匀；
3、记住要用很小的火，太热鹌鹑蛋会爆裂 。

以上就是高压锅盐焗鸟蛋的做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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