冰糖银耳汤可以放一晚吗

不可以 。冰糖银耳汤甘甜嫩滑,含有蛋白质、维生素、糖类、膳食纤维、矿物质等营养成分 , 极易产生细菌 。若保存不当,很可能滋生大量细菌及微生物 , 食用后容易导致身体不适 。
银耳是银耳科银耳属真菌 , 有菌中之冠的美称 。在中国大部分省区分布,由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成,银耳子实体纯白至乳白色,一般呈菊花状或鸡冠状;干后收缩,角质 , 硬而脆,白色或米黄色;子实层生瓣片表面,担子近球形或近卵圆形 。银耳在适湿的条件下菌丝才能定植 , 生长旺盛 。
【冰糖银耳汤可以放一晚吗】冰糖也叫冰粮 , 是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种 , 呈透明或半透明状 。自然生成的冰糖有白色、微黄等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口),如绿色、橙色等 。冰糖品质纯正,不易变质 , 除可作糖果食用外,还可用作高级食品甜味剂、药品配制等 。

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