【怎么炖鸡好吃】1、首先准备一下材料：鸡一只，葱姜若干 。
2、将鸡肉切块儿，入水焯一下，记得将浮沫清理干净，然后将鸡肉捞出备用，水倒掉 。葱姜切段备用 。
3、起锅，将锅烧热 ， 放油，放入葱姜炝锅 ， 然后放入鸡肉翻炒 ， 加清水，花椒，香叶 ， 炖制10分钟后放盐 ， 略微搅拌，再继续炖15分钟 。
4、最后，收汁出锅 。

以上就是怎么炖鸡好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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