原料：羊肉500克，土豆1个，葱1棵，姜1块，蒜2瓣，孜然1小勺，料酒2大勺，生抽2大勺，白糖3小勺，食盐1小勺，白胡椒碎适量，植物油少许 。
步骤：
【马铃薯炖羊肉】将羊肉切块，泡出血水，土豆切滚刀块；热锅放少量油，放入葱姜蒜炒香，加入沥过水的羊肉；炒到肉熟 ， 中间加入孜然粉、料酒、生抽，再加糖、盐调味；将羊肉炒香 ， 加入土豆，加水没过土豆；水烧开后加入白胡椒碎，转中火烧30至45分钟，大火收汁即可 。

以上就是马铃薯炖羊肉的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 羊肉片炖豆腐怎么做好吃
• 怎样区分羊肉是老的还是嫩的
• 怎么炖鸡好吃
• 韭菜与羊肉可以一起吃吗
• 红烧羊肉需要些什么料
• 鸡和萝卜炖有什么好处啊
• 炖菜怎么做
• 羊肉可以和天麻章当归一起煲吗
• 干墨鱼炖肉可以放桂圆吗
• 吃羊肉不能吃什么