西红柿炖牛腩的材料：牛腩、番茄、番茄酱、葱、姜、香菜、盐、鸡精、料酒、糖 。做法如下：
1、将牛腩洗净，然后在锅中放入葱段、姜片、少许料酒，上火炖，开锅之后20分钟；
2、炖好之后，将汤水倒出放好备做牛肉汤用；
3、然后用葱爆锅，放入番茄块、番茄酱、少许糖，一起翻炒；
4、酱汁炒好之后 ， 放入牛肉翻炒，然后倒入牛肉汤，炖煮；
【西红柿炖牛腩的方法】5、30分钟后，放入盐、鸡精、香菜 ， 调味之后即可出锅 。

以上就是西红柿炖牛腩的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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