【如何做牛肉片】1、牛肉洗净，切成薄片 ， 里面加入生抽，淀粉，用手抓匀，再加入少许油进去腌制片刻 。
2、起锅烧热，注意我用的是铸铁平底煎锅 ， 平时保养时，里面就刷了一层很薄的油，所以今天煎牛肉片，就没有额外在加油了，像这样一回放入几片进来 ， 煎至两面变色，盛起，接着放入下一锅，直到煎完哈！
3、再接着用煎了牛肉的小锅，把切好的蒜沫、青红辣椒放进去煸香盛起 ， 里面加入香油，醋，少许白糖调个味碟，开吃！
4、喜欢味大的就可以这样调个味碟蘸着吃，喜欢味大的就可以像我这样调个味碟蘸着吃 。

以上就是如何做牛肉片的内容啦，希望本文可以帮到你！

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