煲汤时加上猪骨头、豆腐等食材，口感会更鲜美 ， 营养丰富 。包含人体所需的维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，适合老人妇女儿童食用 。
金刚藤头：菝葜的根茎和嫩叶 。分布于江苏、安徽、浙江、福建、西藏等地，主要成份为薯蓣皂苷元，具有清热解毒、化湿消肿的功效 。既可外用，又可口服 。
功效：
1、祛风除湿：治疗风湿、类风湿关节炎；
2、活血止痛：治疗肩周炎 ， 腰间盘突出，颈椎病等各种颈肩腰腿痛，也可用于跌打损伤；
3、化痰止咳：缓解气管炎，肺心?。纹椎纫鸬目人蕴刀啵?气喘；
【金刚藤头可以煲汤吗】4、解毒消肿：治疗疔疮，肿毒，瘰疬 ， 痔疮，恶疮 ， 毒疮，虫毒 。

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