【炸鲜蘑用焯水吗摩高根】炸鲜蘑焯水或者不焯水都可以，两种处理方式做出来的炸蘑菇口感存在差异 。焯水后会变软：鲜蘑菇焯水之后 ， 其中的水分会增加，而且蘑菇也会变得软趴趴，油炸之后会变得不够酥脆 。不焯水更酥脆：鲜蘑菇洗净之后，不焯水，稍微挤一下水分，然后挂糊进行油炸，吃起来会更加酥脆 ， 外形也更好看 。

以上就是炸鲜蘑用焯水吗摩高根的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 甘蓝做馅用焯水吗
• 芦笋炒肉要焯水吗
• 怎么做才能让鸭肉吃起来更嫩
• 爆炒猪肝要不要焯水
• 油豆皮要不要焯水
• 石花菜凉拌要焯水吗
• 八爪鱼焯水多长时间
• 甜豆炒前用焯水吗
• 春笋用焯水吗
• 牛腩焯水冷水下锅吗