糯米粉制作年糕的步骤如下：
1、糯米粉，开水拌 ， 拌成豆渣状 ， 盖保鲜膜醒2小时 。
2、枣过水煮好，枣皮软了即可 。
3、冷锅，湿屉布铺好 。
【糯米粉怎么做年糕】4、湿屉布铺好 ， 撒一层枣 ， 撒一层面 ， 开锅后转小火蒸十分钟，如此撒第二层，最多三层 。从撒第二层开始撒完之后用筷子扎孔 ， 扎透 ， 让年糕内部受热均匀 。
5、撒完最后一层小火二十分钟即可，出锅后快速倒扣到油布或保鲜膜上 ， 手沾凉水拍实，揭屉布 。
6、晾凉后，刀过凉水切块 。

以上就是糯米粉怎么做年糕的内容啦，希望本文可以帮到你！

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