凉拌地参有哪些做法

主料:地参500g 。
辅料:大蒜两瓣、小葱两根、辣椒油适量、盐适量、味极鲜适量、醋适量、鸡精少许 。
做法:
【凉拌地参有哪些做法】1、将地参一个一个清洗干净,地参大小不一,煮的时候先放大的煮一会再放小的,煮到用手可以掐动即可 。
2、将地参捞出来过凉水备用 。
3、吧大蒜、小葱切碎放上面 , 依次倒入辣椒油,盐,味极鲜,醋 , 鸡精,搅拌均匀即可食用 。

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