1、小螃蟹用刷子仔细的刷洗干净，用清水浸泡2个钟 。捞出，沥干 。
2、准备调料盐，糖 ， 黄酒500克，老抽，醋，白酒，鸡精，姜 ， 蒜，辣椒，花椒八角，桂皮 。
3、把这些调料全部放入大碗，搅拌均匀 。
4、把小螃蟹放入器皿 。
【醉蟹的制作方法】5、把调料倒入，密封 。
6、放入冰箱 。腌24小时 。

以上就是醉蟹的制作方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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