1、牛肉冼净切成条状后加入生抽、白糖、料酒、油、淀粉抓匀腌制半小时 。
【苦瓜炒牛肉】2、苦瓜去瓤洗净切成薄片，蒜、姜切碎备用 。
3、锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放苦瓜焯熟 。
4、苦瓜捞出过凉水沥干水分备用 。
5、锅中倒入适量的油烧热后放入蒜，姜末爆香 。
6、放入牛肉翻炒至变色变白 。
7、放入苦瓜翻炒片刻 。
8、加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火 。

以上就是苦瓜炒牛肉的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 牛肉干不能和什么一起吃
• 鱿鱼炒乌冬做法大全
• 冷冻虾仁怎么炒
• 蛋炒饭怎么做好吃又简单
• 炒外汇的为什么要拉人
• 木耳炒公鸡的做法
• 如何制作网络上超火的耳光炒饭
• 苦瓜汁的功效
• 花菜炒黑木耳
• 芥子油能像菜子油一样炒菜吗