【炸酥肉用什么肉】做酥肉用五花肉就可以了 。
1、猪肉洗净切厚薄均匀的片儿，用料酒和盐略腌半个小时;2、淀粉加鸡蛋、面粉、盐、花椒粒和纯净水拌成糊，把腌好的猪肉片儿放糊里拌匀;3、油锅上火烧至八成热，下入挂匀糊的猪肉片炸至金黄，先用大火将表皮炸定型 ， 再调成小火炸成金黄，待两面金黄捞出沥油即可 。

以上就是炸酥肉用什么肉的内容啦，希望本文可以帮到你！

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