1、骨折初期 。由于患肢的肿胀、疼痛,加上精神紧张,常常不思饮食,食欲低下 。患者可多喝些饮料(果汁、稀饭、豆浆面条等,吃一些少而精的食物,多吃富含蛋白质、维生素及纤维素的食物如瘦肉、鸡蛋、鱼、大豆及其制品,蔬菜和水果(青菜、芹菜、豆芽、紫菜、苹果、梨等) 。也可防止便秘 。药物可适当服用三七粉(主止疼活血)、速合接骨散(主骨痂生长)等 。
2、骨折中期 。骨折后3-4周,正是骨折的愈合期,患者应补充大量的蛋白质 , 特别是含胶原蛋白较高的食物以及含钙质和维生素D高的食物,可适当增加鸡汤、鱼、蛋类、肉皮、猪蹄、豆制品等食物 。对于老年人骨折,要特别供给维生素D丰富和高钙食物,如豆类、蛋类、虾皮、海带、牛奶,大豆及其制品、蔬菜、马铃薯、银耳、花生等 。可采用少食多餐的方法 。
【骨折后吃什么 骨折病人的饮食介绍】3、骨折后期 。即骨折后5-6周 , 直至恢复阶段,可恢复正常饮食,但仍需多吃新鲜的蔬菜和水果,以及富含钙、维生素D的食物 。牛奶要每天喝500毫升 , 蔬菜400-500克,水果200克或更多 。在合理搭配其它食物,做到膳食平衡和合理营养 。
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