面团第一次发酵温度一般是26-28℃，如果温度超过28度以上的范围 ， 则可能会让面团发酵失败 ， 从而产生死面的情况出现，这种情况下面团就不能够再服用了，一般只能够选择扔掉 。
【发酵要多少温度和时间】通常所说的发酵 ， 多是指生物体对于有机物的某种分解过程 。发酵是人类较早接触的一种生物化学反应，如今在食品工业、生物和化学工业中均有广泛应用 。其也是生物工程的基本过程 ， 即发酵工程 。对于其机理以及过程控制的研究，还在继续 。
以上就是发酵要多少温度和时间的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 蛏子要焯水吗
- 关于梦境与现实句子
- 哈根达斯最贵是多少
- 科目一考试需要带些什么
- 乌龟为什么要磨甲
- 盲道上的不同砖面主要用来帮助盲人干嘛的 盲道的不同砖面有什么作用
- 外地车进京一定要办理进京证吗
- 护士资格证注册需要什么资料
- 什么是环状结构
- 15的十位数是多少表示几个几