【鸡肝腌制的方法】1、配料：葱、姜、盐、料酒、花椒各适量 。
2、鸡肝洗净后凉水下锅，煮开后撇去血末并加入所有配料；
3、加完配料后继续煮3分钟关火盖上锅盖 ， 在原汤中泡4—5个小时就可以了；
4、捞出后切片可以直接吃，也可以加入各种蔬菜炒着吃；

以上就是鸡肝腌制的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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