1、食材：茨菇150g、植物油适量、生姜1小块、大葱2根、大蒜2瓣、糟辣椒适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量 。
2、把茨菇用表面的绒毛去掉 ， 再去掉芽，然后清洗干净 。
3、把清洗好的茨菇切成大块，因为它比较脆嫩，切太小的话容易碎 。
4、把生姜、大葱、大蒜清洗干净 ， 生姜、大蒜切成片，大葱切成段 。
5、锅中加入适量植物油烧热，放入姜、蒜片爆香 。
【茨菇制作方法】6、倒入切好的茨菇翻炒，炒到微微发黄就熟了 。
7、倒入适量糟辣椒，再放入葱段，调入适量盐、生抽，再调入少许鸡精就可以出锅了 。

以上就是茨菇制作方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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