煎土豆片 煎土豆片做法

1、先把土豆去皮 , 然后清洗干净,再用刀把土豆切成片放入盘中 。
2、把面粉倒入碗中,面粉里加入鸡蛋,先搅拌一下 。
3、再在里面加入适量的水 , 并加入盐调成糊状,用筷子提起来拉丝就可以 。
4、再把切好的土豆片放入面糊中两面都粘上面粉糊 。
5、在饼铛中放入油,然后调至大火,加热 。
6、把粘好面糊的土豆片放入锅中煎制,这时候不要移动土豆片 。
【煎土豆片 煎土豆片做法】7、等土豆片成型变色以后,把土豆片一面焦黄以后翻面再煎另一面 。
8、等到两面都变色焦黄以后我们的酥软的土豆片就可以出锅放盘了 。

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