1、材料:葫芦一个,鸡蛋2个,面粉适量 , 大葱一节,食盐适量,鸡精适量,色拉油适量 。
2、西葫芦擦丝 , 大葱切碎,鸡蛋去壳 。将所有材料放进一个大盆里 。
3、用筷子使劲搅,搅啊搅?。?就成这样了 。
【西葫芦锅塌饼】4、平底锅倒油 , 温热时下面糊,并将面糊铺匀 。(注:此时应小火 。)
四、大约3分钟后 , 将锅轻轻晃动,待饼饼能在锅里晃动时 , 翻面 , 继续煎约3分钟 。
5、再重复上面的动作,分别将两面再各煎约1分钟 , 出锅 。
6、装盘,上桌,配点番茄酱 。
以上就是西葫芦锅塌饼的内容啦,希望本文可以帮到你!
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