腊汁肉的做法：选上好的猪肉去骨用老汤加水和绍酒、食盐、葱段、姜块、大茴、桂皮、草果、丁香、八角、小香、冰糖等 。用文火煮一夜 。
【正宗肉夹馍的肉怎么炖】白吉馍的做法：用上好面粉发好面后，加碱面在案板上扑足够面粉，用手将面团揉透 。象做包子一样揪出剂子，把剂子擀成薄圆饼，然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚 。制后做成饼形，平底锅涂少许油小火将饼胚烙至半熟，放入炉膛侧立 ， 上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面焦黄，饼面鼓起即熟 。揉上品白吉馍揉制要充分，火候需恰到好处 。制好的白吉馍形似铁圈虎背菊花心，皮薄松脆，内心软绵

以上就是正宗肉夹馍的肉怎么炖的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 酒姜鸡的正宗做法
• 最正宗的猪肉丸子的做法
• 陕北香菇面正宗做法
• 正宗黄焖鸡的做法步骤
• 蒸大馍的做法和配方
• 酸菜鱼的做法最正宗的做法
• 中国最正宗的面条做法
• 正宗酱肉包子馅的制作窍门
• 正宗羊肉串的腌制方法是什么
• 正宗潮汕风味小吃 正宗潮汕风味小吃推荐