1、用料:土豆350克、白菜150克、食盐4克、酱油5克、味精2克、葱8克、姜8克、蒜8克、料酒10克、白砂糖2克、猪油(板油)50克;
2、将土豆去皮,切成3厘米长、1厘米见方的条,洗净后沥水 。将白菜切成3厘米长、1厘米粗的条 , 洗净后沥水 。葱、姜、蒜切成米粒大小 。
【白菜土豆煲怎么做 土豆炖白菜做法】3、锅内加油烧热,放入葱、姜、蒜炝锅,烹入料酒、酱油,放入土豆条、白菜条 , 放鲜汤、白糖、精盐烧开 , 炖至土豆、白菜熟透,加味精 , 出锅装汤碗即成 。
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