怎样挑选炖盅和汤煲

1、观看外形,要求圆而均匀、完整,特别是不能有裂缝;
2、听声音,用铁片或硬币轻敲煲体,正常的煲所发出的声音应是清、亮、脆,如声音沉闷,则不宜选购;
3、看煲盖,慢慢转动煲盖360度,不论转到哪里,煲盖都要与煲体严密紧扣;
【怎样挑选炖盅和汤煲】4、新购置的煲,清洗干净后 , 不要急于直接上火烧 , 在使用前先做好前期处理,再正式用来煲煮食物,处理得当可延长煲的使用寿命 。

以上就是怎样挑选炖盅和汤煲的内容啦,希望本文可以帮到你!