去除海参腥味的小妙招有哪些

1、准备好食用的海参解冻 。
【去除海参腥味的小妙招有哪些】2、解冻后的海参放入带盖的锅内 , 放入适量的纯净水、姜块、大葱段、适量的盐、适量的糖、大火滚水煮10分钟 。
3、关火,自然凉20-30分钟 。捞出后备用 。海参不会有腥的味道了 。
4、将煨好的海参在汤里面煲1个小时,成为劲味海参 。

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