【莲菜扣碗怎么做】1、将莲菜洗净切成丝，用鸡汤煮开后倒出；
2、锅上火烧热，放少许油，投入辣椒酱和姜片，葱段 ， 加入肉末煸出香味；
3、放入莲菜丝和少许鸡汤，烧开后稍焖2至3分钟；
4、加黄酒 ， 盐 ， 糖，酱油，味精炒匀即可 。

以上就是莲菜扣碗怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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