清蒸裸斑鱼：
食材：裸斑鱼、姜、葱、小米辣、盐、料酒、生抽、油 。
做法：
1、老姜切一部分片，切一部分丝，小葱葱白切长段 ， 葱绿切细丝，小米辣切小圈；
2、杀好的裸斑鱼洗净 ， 在鱼身上划几刀 ， 两面都要划，方便入味，抹少许盐，加少量的料酒 ， 放一点姜片去腥；
3、盆里先放一些姜片打底，放入裸斑鱼 ， 鱼面上放切好的姜丝、葱白，入蒸锅蒸15分钟；
4、鱼蒸好后取出，倒掉里面的水，放入生抽入锅蒸3分钟；
5、蒸好的鱼取出，挑出葱姜 ， 重新放新的姜丝，葱绿，辣椒；
【裸斑鱼怎么做好吃】6、锅内放入适量植物油，烧热，淋在鱼上即可 。

以上就是裸斑鱼怎么做好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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