1、将牛上脑肉洗净后放在菜板上；
2、对半切开再切开，将牛上脑肉切成四块；
3、锅中放入适量水，水沸腾后将牛肉放入锅中 ， 翻动牛肉，焯掉血水；
4、牛肉焯好后洗净，然后将牛肉放入高压锅中，再放入葱、姜、大蒜、黄酒和冰糖；
5、将生抽、老抽和盐放入小碗中，拌匀后放入锅中；
【牛脑怎么做好吃】6、晃动锅让调味品和牛肉混合一下，然后浸泡一段时间 ， 我浸泡了两个小时；
7、启动电压力锅，用电压力锅的牛羊肉功能键将牛肉煮熟；
8、煮熟后浸泡一段时间后捞出晾凉；
9、凉后切片 ， 做为下酒菜是不错的选择 。

以上就是牛脑怎么做好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 十字军之王2怎么调中文
• 游戏加速怎么卸载
• 床头和卫生间一墙之隔怎么办
• 自己家怎么晒干枣
• 小米手环电池怎么换
• 苹果手机怎么能隐藏桌面软件
• 小孩不想上幼儿园怎么办
• 小孩老是说谎怎么办
• 碧蓝航线加贺怎么获得
• win10怎么把用户名改成中文