蚝油姜葱炒蟹怎么做

1、主料:蟹适量,姜适量,蚝油适量,葱适量 。
2、蟹洗干净斩件,姜葱切段 。
3、在锅里倒入油烧滚,放蟹姜下去爆炒 。
【蚝油姜葱炒蟹怎么做】4、盖上盖子,焗一焗 。
5、蟹变色,加入葱段 , 撒点水 , 盖上盖子 。
6、加点盐 , 加入1大勺蚝油炒匀就可以出锅 。

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