1、原料:江西米粉150克,牛肉100克,黄豆芽100克,红椒一个;腌料:盐、胡椒粉、生姜粉、嫩肉粉、麻辣鲜各少许,料酒一小勺;调料:老抽一小勺,盐、鸡精各少许 。
2、米粉放入煮开的热水中,水开煮软后,转小火煮10分钟左右 。
3、煮好的米粉倒入篓子里,用冷水冲到米粉不黏手,爽滑为止 , 控水备用;
4、煮米粉的时候可以切牛肉,把牛肉切碎,加入腌牛肉的调料,腌制30分钟;
5、红椒切丝 , 黄豆芽择去根部,洗净;
6、油烧至8成热,放适量油,倒入牛肉滑炒;
7、炒至完全变色立即出锅,备用;
8、炒锅洗净,放少量油,将红椒爆炒一下;
9、放入老抽、盐和鸡精,炒匀;
10、倒入黄豆芽,炒匀;
【牛肉炒米粉调料方法】11、再将米粉倒入炒匀,再加入牛肉,炒匀即可 。
以上就是牛肉炒米粉调料方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
- 腊八蒜炒腊肠窍门
- 肯德基和麦当劳有牛肉汉堡吗
- 炒松子最简单的方法 炒松子的做法
- 炒鱿鱼怎么做
- 糖炒山楂时放多少白醋
- 绿豆牙莱怎么炒好吃
- 火腿肠能和土豆一起炒吗
- 怎样能让煎出来的牛肉比较嫩
- 黄豆炒青椒的做法
- 皮蛋和辣椒可以一起吃吗