饺子皮的水面比例大概是一比四 。
一、准备材料：面粉、面盆、碗、盐、鸡蛋、擀面杖 。
二、步骤：1、准备面盆 ， 并在面盆中加入需要做饺子的适量的面粉，再加入一勺盐和一个鸡蛋清；
2、再用小碗装上一碗凉水后，开始和面，先加入少量水，用筷子或者用手将面粉和成面疙瘩；
【饺子皮的水面比例大概是多少】3、当面团大概成形后 ， 在面团上面用手蘸有水 ， 再反复揉搓，反复蘸水揉面2到3次后 ， 用容器装上后盖住30分钟；
4、30分钟过后，将面团取小块搓成长条 ， 再用擀面杖将长条来回擀 ， 使得饺子皮更加

以上就是饺子皮的水面比例大概是多少的内容啦，希望本文可以帮到你！

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