1、锅包肉不糊的方法：用淀粉将肉裹均匀；注意火候 。
2、材料：猪里脊肉300克 ， 土豆淀粉150克，白糖100克，醋100克，酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量 。
3、把猪里脊肉切成3毫米厚的大片，用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出 。
【锅包肉怎样做不糊】4、把淀粉放到装肉的碗里 ， 抓匀 ， 葱姜切丝，蒜切片 ， 香菜梗切段 。
5、锅上火，加入3斤油，待烧至七成热时 ， 逐片下入挂好淀粉的肉片，炸至3分钟左右，外表挺实、敲时有清脆声捞出 。
6、待油温上升至八成热，再下入肉片复炸 ， 把糖、醋、酱油、香油调匀 ， 肉炸脆用漏勺捞出 。
7、锅留底油，放葱、姜、蒜炒香 ， 放入炸好的肉片，烹入糖醋汁，颠翻均匀 ， 加香菜梗，出锅装盘即可 。

以上就是锅包肉怎样做不糊的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 怎样把电脑D盘合并到C系统盘
• 和平精英小黄鸭怎样免费领 免费领取小黄鸭的方法
• 北京烤鸭塑封的怎样吃才好
• 怎样长按微信号复制添加微信号
• 做鸡肉怎么做好吃
• 打完新冠疫苗吃辣会怎样 接种新冠疫苗后头痛多久会好
• 什么鱼催奶最好
• 白菜豆腐炖五花肉怎么做
• 香肠派对健康保护时间怎么取消 游戏怎样
• 手机怎样才能连接CMCC