1、准备好面团，醒好后取一小块撮成长条 。用刀切成小块或者用手拽成小块 。最后用小擀面杖将小面剂擀成圆形即可 。
2、饺子皮用饺子粉做最好：做饺子皮的话直接在超市购买饺子粉就可以了 ， 通常我们所说的面粉都是中筋粉，而饺子粉，就是高筋粉 。高筋粉蛋白质含量在10.5-13.5%，颜色较深，本身较有活性且光滑 ， 手抓不易成团状；中筋粉蛋白质含量在8.0-10.5%，颜色乳白，介于高、低粉之间，体质半松散 。
【饺皮的做法 值得每个吃货珍藏与分享】3、水饺皮最好使用水饺粉：水饺的面粉最好使用水饺粉，属于高筋粉的范畴，一般超市里都有卖的，面筋含量为13%以上 。那样吃起来才劲道，不容易破皮 。使用特精粉和特一粉也可以 。

以上就是饺皮的做法 值得每个吃货珍藏与分享的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 手撕吐司的做法 奶香手撕吐司的烹饪技巧
• 山西醋腌蒜苔的最简单做法窍门
• 绿豆粥要放碱吗
• 驴肉馅蒸饺怎么做
• 紫菜炒饭 减肥便当紫菜炒饭家常做法分享
• 莴苣叶饭做法图解
• 汽锅鱼正宗做法
• 简单炸年糕的做法 简单炸年糕的做法简述
• 糯米粉做法简单好吃 糯米粉怎么做
• 汤面的家常做法