【带皮花生煮多久】一小时左右 。水煮花生建议选择刚收获的鲜花生，花生果实含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类以及钙、磷、铁等多种营养成分，不仅如此，花生还含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸、卵磷脂、胡萝卜素、叶酸、粗纤维等物质，具有不错的营养价值 。
拓展资料：花生（peanut） ， 原名落花生（学名：Arachis-hypogaea-Linn），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等 。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐 ， 长30～80厘米 ， 翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2～5厘米，宽1～1.3厘米，膨胀 ， 荚厚，花果期6～8月 。主要分布于巴西、中国、埃及等地 。可用于制皂和生发油等化妆品的原料 。
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