五花肉炖豆角

【五花肉炖豆角】1、准备食材:五花肉500G,豆角适量,姜蒜适量,花椒适量,干辣椒适量,植物油 适量 , 桔皮 3片 。
2、五花肉洗净切成大块,豆角掐去两头洗净,切成小段 , 姜切片 , 葱切段 。
3、烧热油锅,加入大料 , 倒入五花肉不停的翻炒 , 直到五花肉变色 。
4、加入姜片 , 酱油,十三香,煸炒出香味 , 下去葱段,顺着祸边调入料酒翻炒,烹出香味 。加入热水要没过五花肉 , 大火煮沸,改小火炖30分钟,直至肉熟烂即可 。

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