1、材料:鲈鱼、鸡蛋黄一个 , 料酒,盐 , 酱油 , 白糖,葱末,姜末,蒜末,淀粉 。
2、将鲈鱼剔去脊骨和胸刺,割几刀 。将蛋黄加盐,淀粉拌匀抹在鱼肉上 。
3、将鱼煎至金黄色倒出 。
【蒜爆鲈鱼怎么做 蒜爆鲈鱼的烹饪方法】4、油锅中放入葱末,姜末,蒜末炸香 , 再加清汤,加料酒,酱油,白糖烧沸,把鱼放入,烧约两分钟 , 用淀粉调稀勾芡,淋入香油起锅即成 。
以上就是蒜爆鲈鱼怎么做 蒜爆鲈鱼的烹饪方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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3、将鱼煎至金黄色倒出 。
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