第一、 准备一个土豆 , 洗净去皮后,切成丝 , 可以用刀切得稍微碎一些,淀粉不用洗去 。
第二、 准备适量五花肉,洗净切碎,然后和土豆丝放在一起备用 。
第三、 准备适量的葱,姜 , 蒜,洗净后切碎 , 放入盘中,这样可以有效去除猪肉的腥味 。
第四、 根据自己的口味,加入适量的盐,鸡精,五香粉,搅拌均匀 。
第五、 再加入适量生抽,料酒,拌入少许淀粉,搅拌均匀,做成馅备用 。
第六、 准备适量豆腐皮,用清水洗一下,切成大方片 , 放入盘中,然后将准备好的猪肉土豆馅儿放到豆腐皮中 。
第七、 从一头卷起来,按照图中所示的方法,卷成圆柱体,尾端用少量的馅儿粘一下,按照同样的方法 , 全部做好 。
【怎样做美味的土豆猪肉豆腐卷】第八、 平底锅放入适量油,油热后,将做好的豆腐卷放入锅中 , 小火慢煎 。
第九、 注意 , 火不能大 , 大约煎十来分钟,估计馅已经熟了,然后将火开的稍微大一些 , 煎至两面金黄 。
第十、 出锅装盘,蘸上番茄酱 , 就可以吃了 , 美味营养,真的太好吃了 。
以上就是怎样做美味的土豆猪肉豆腐卷的内容啦,希望本文可以帮到你!