家常馄饨做法是什么

1、猪腿肉切小块,放入料理机里绞打成肉末 。
2、将小葱、生姜剁碎放在肉上面,然后加一个鸡蛋、适量盐、糖、生抽、耗油、和生姜、葱末拌匀 。
3、取出馄饨皮,放上肉馅,四周用指头抹上水 , 从上面遮?。?然后从两头捏住 。
【家常馄饨做法是什么】4、包好的混沌后,烧开水,下馄饨煮3分钟即可出锅 。

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